Kategorie: Premium Safranfäden aus Marokko

Premium Safran aus den Hochlagen Marokkos – Höchste Qualität für Genuss & Gesundheit

Unser Premium Safran aus den Hochlagen Marokkos in Iznaguen stammt von einer nachhaltigen Kooperative, die ohne den Einsatz von Pestiziden arbeitet. Die außergewöhnliche Reinheit und Qualität dieses Safrans wird durch präzise Laboranalysen bestätigt.

Laborgeprüfte Spitzenwerte:

• Crocin (Färbekraft): 256 – intensive, natürliche Farbkraft
• Safranal (Aroma): 42 – ausgeprägtes, authentisches Aroma
• Picrocrocin (Geschmack): 111 – feine, charakteristische Bitterkeit

Diese Werte liegen weit über der höchsten Qualitätsstufe und garantieren eine intensive Farbe, ein ausgeprägtes Aroma und eine feine Bitterkeit. Ein Safran der Extraklasse, der mit größter Sorgfalt geerntet und verarbeitet wurde – nachhaltig, pestizidfrei und von höchster Reinheit.