Über Oliver & VitaSpice
Gründerstory
Von der Sterneküche zur Ernährungsberatung
Ernährungsberater A-Lizenz, Foodcoach, Produktentwickler und ehemaliger Sternekoch Oliver Berfelz, und warum ich VitaSpice gegründet habe.
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Über den Gründer
Mein Name ist Oliver Berfelz.
Über 40 Jahre lang stand ich als Küchenchef und Executive Chef in Sternerestaurants und namhaften Ferienclubs am Herd, auf mehreren Kontinenten. Die Leidenschaft für Lebensmittel und für das, was sie im Körper auslösen, war schon immer mein Antrieb.
Dieser Beruf hat seinen Preis. Vierzig Jahre stehen, Hitze, Schichtdienst, Dauerdruck. Irgendwann schickte mein Körper eine klare Botschaft: So kann es nicht weitergehen.
Als ausgebildeter Ernährungsberater A-Lizenz und Foodcoach habe ich angefangen, mich ernsthaft mit Mikronährstoffen zu beschäftigen. Was ich dabei gelernt habe: Zwischen zwei Präparaten mit derselben Zahl auf der Dose können Welten liegen. Entscheidend sind Verbindung, Dosierung und Reinheit.
Der Wendepunkt
Warum ich VitaSpice gegründet habe
Ich habe viele Präparate ausprobiert und war oft enttäuscht: unklare Herkunft, schwer verwertbare Verbindungen, hohe Preise für mittelmäßige Rohstoffe. Deshalb habe ich VitaSpice gegründet, nicht als Geschäftsidee, sondern aus Überzeugung.
Heute lebe ich aktiv: Golf, Padel, Pickleball, Fitness, Tai Chi, Qigong, Yoga. Mein Körper ist nicht perfekt, aber er funktioniert. Und ich kümmere mich täglich um ihn, mit dem, was ich weiß.
Ehrlichkeit statt Marketing
Was ich selbst nehme
Ich nehme nicht alle Produkte aus dem Sortiment, das wäre unehrlich. Hier steht, was bei mir tatsächlich auf dem Tisch steht. Ob es für dich passt, entscheidest du, im Zweifel gemeinsam mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
Meine Bewegungsroutine
Meine Basis
Fokussierte Tage
Der Rest des Sortiments wurde nach denselben Kriterien ausgewählt. Alle Produkte sind abgefüllt und laborgeprüft in Deutschland. Zu den Laborberichten
Heute
Aktiv, und weiterhin lernend
Ich bin kein Wunderkind und VitaSpice ist kein Allheilmittel. Nahrungsergänzung ersetzt weder eine ausgewogene Ernährung noch Bewegung und schon gar keine ärztliche Behandlung.
Was ich teilen kann, ist Wissen: aus vierzig Jahren Umgang mit Lebensmitteln, aus der Ernährungsberatung und aus der Produktentwicklung. Nicht als Versprechen, sondern als Einordnung.
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Unser Qualitätsversprechen
Abgefüllt & laborgeprüft in Deutschland
Jede Charge wird auf Gehalt und Reinheit geprüft.
Nachvollziehbar dosiert
Mengen und Verbindungen stehen offen auf der Produktseite, nicht nur die Zahl auf der Dose.
Vom Fachmann ausgewählt
Ernährungsberater A-Lizenz, Foodcoach, Produktentwickler, 40 Jahre Küche.
Keine Wirkversprechen
Wo es keine zugelassene Aussage gibt, steht bei uns auch keine.
Für aktive Menschen wie dich
VitaSpice richtet sich an Menschen, die in Bewegung bleiben wollen.
Häufige Fragen
Wer steckt hinter VitaSpice?
Oliver Berfelz aus Nümbrecht: ehemaliger Sternekoch, Ernährungsberater A-Lizenz, Foodcoach und Produktentwickler. Nach über 40 Jahren in der Spitzengastronomie hat er VitaSpice gegründet, weil er hochwertige Rohstoffe und nachvollziehbare Dosierungen im Markt vermisst hat. Auswahl, Texte, Kundenkontakt und Technik macht er selbst.
Nimmst du alle VitaSpice Produkte selbst ein?
Nein, und das sage ich offen. Was ich selbst nehme, steht oben auf dieser Seite. Der Rest des Sortiments wurde nach denselben Kriterien ausgewählt.
Wo werden die Produkte abgefüllt?
Alle VitaSpice Produkte werden in Deutschland abgefüllt und laborgeprüft. Details findest du auf der Seite Transparenz und Laborberichte.
Warum stehen bei manchen Produkten keine Wirkaussagen?
Weil es sie nicht gibt. Für Vitamine und Mineralstoffe existiert in der EU eine feste Liste zugelassener Aussagen, gebunden an bestimmte Mengen. Für pflanzliche Extrakte wie Kurkuma, Ashwagandha oder Shilajit und für Stoffe wie Kollagen, MSM oder Chondroitin gibt es keine. Bei uns steht dann, was drin ist, woher es kommt und wie es dosiert ist.
Für wen sind VitaSpice Produkte geeignet?
Für Erwachsene, die ihre Ernährung gezielt ergänzen möchten. Bei Erkrankungen, in Schwangerschaft und Stillzeit oder bei der Einnahme von Medikamenten gehört die Frage nach einer Ergänzung in ärztliche Hände. Der Konfigurator hilft bei der Orientierung im Sortiment, er ersetzt keine Beratung.
Schau dich um
Stöbere im Sortiment oder starte mit dem Konfigurator, wenn du nicht weißt, wo du anfangen sollst.
Zum SortimentZum KonfiguratorVitaSpice: Nahrungsergänzung vom Ernährungsberater
Hinter VitaSpice steht Oliver Berfelz, Ernährungsberater A-Lizenz, Foodcoach, Produktentwickler und ehemaliger Sternekoch. Die Auswahl der Rohstoffe, die Texte und die Kundenbetreuung macht er selbst.
Das Sortiment umfasst Vitamine und Mineralstoffe, Kollagen, pflanzliche Extrakte wie Ashwagandha und Shilajit, Sportnahrung sowie Gummies, alle abgefüllt und laborgeprüft in Deutschland.
Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.