Nährstoff-Lexikon: Was leisten Vitamine, Mineralstoffe & Pflanzenstoffe?
Nährstoff-Lexikon: Was leisten Vitamine, Mineralstoffe & Pflanzenstoffe?
Ein Überblick zu Nährstoffen und den gesundheitsbezogenen Angaben, die in der EU für sie zugelassen sind. Bei Pflanzenstoffen ohne zugelassene Angabe sagen wir das offen dazu. Diese Seite ersetzt keine medizinische Beratung.
🔍 Mineralstoffe & Vitamine im Überblick
Wofür wird Eisen gebraucht?
Eisen trägt zur normalen Bildung roter Blutkörperchen und von Hämoglobin, zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung sowie zu einer normalen kognitiven Funktion bei (zugelassene Angaben).
Eisen sollte nur bei nachgewiesenem Bedarf ergänzt werden. Ob ein Mangel vorliegt, lässt sich nur über eine Blutuntersuchung beim Arzt feststellen. Nahrungsergänzungsmittel sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu erkennen, zu behandeln oder ihnen vorzubeugen.
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Wofür wird Vitamin B12 gebraucht?
Vitamin B12 kommt fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vor. Bei rein pflanzlicher Ernährung empfiehlt die DGE eine Ergänzung. Vitamin B12 trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung sowie zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei (zugelassene Angaben).
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Wofür wird Zink gebraucht?
Zink trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems sowie zur Erhaltung normaler Haut, Haare und Nägel bei (zugelassene Angaben).
Die DGE nennt als Referenzwert für Erwachsene je nach Geschlecht und Ernährung etwa 7 bis 16 mg Zink täglich aus der gesamten Ernährung. Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt aus Nahrungsergänzungsmitteln höchstens 6,5 mg pro Tag.
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Wofür wird Magnesium gebraucht?
Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung, zu einer normalen Muskelfunktion, zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zu einer normalen psychischen Funktion bei (zugelassene Angaben).
Die DGE nennt für Erwachsene einen Schätzwert von 300 bis 350 mg Magnesium täglich aus der gesamten Ernährung. Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt aus Nahrungsergänzungsmitteln höchstens 250 mg pro Tag, verteilt auf zwei Portionen.
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Welche B-Vitamine tragen zur Verringerung von Müdigkeit bei?
Vitamin B2, Niacin, Pantothensäure, Vitamin B6, Vitamin B12 und Folsäure tragen zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei (zugelassene Angaben).
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💪 Knochen, Knorpel & Muskeln
Welche Nährstoffe spielen für Knochen und Knorpel eine Rolle?
Vitamin D und Magnesium tragen zur Erhaltung normaler Knochen bei. Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen und Knorpel bei (zugelassene Angaben).
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Wofür wird Magnesium im Zusammenhang mit Muskeln genannt?
Magnesium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei (zugelassene Angabe).
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Weitere Informationen: Muskelaufbau & Regeneration
Wie hängen Kollagen und Vitamin C zusammen?
Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen, Knorpel und Haut bei (zugelassene Angabe). Für Kollagenpeptide selbst gibt es keine zugelassene Angabe.
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🧠 Nervensystem, Gehirn & Energiestoffwechsel
Welche Nährstoffe tragen zu einer normalen kognitiven Funktion bei?
Eisen und Zink tragen zu einer normalen kognitiven Funktion bei (zugelassene Angaben).
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Weitere Informationen: Energie & Fokus
Wie hängen Omega-3 und Gehirnfunktion zusammen?
DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion bei (zugelassene Angabe). Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg DHA ein. Omega 3 Max 35/25 liefert 500 mg DHA pro Tagesdosis.
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Welche Nährstoffe tragen zur Funktion des Nervensystems und zur psychischen Funktion bei?
Magnesium trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei. Magnesium und Vitamin B6 tragen zu einer normalen psychischen Funktion bei. Vitamin B6 trägt zur Regulierung der Hormontätigkeit bei (zugelassene Angaben).
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Weitere Informationen: Schlaf & Stress
✨ Haut, Haare & Nägel
Welche Nährstoffe tragen zur Erhaltung normaler Haut bei?
Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei. Zink und Biotin tragen zur Erhaltung normaler Haut bei (zugelassene Angaben).
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Welche Nährstoffe tragen zur Erhaltung normaler Haare bei?
Biotin, Zink und Selen tragen zur Erhaltung normaler Haare bei (zugelassene Angaben).
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Welche Nährstoffe schützen Zellen vor oxidativem Stress?
Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B2, Zink, Kupfer, Mangan und Selen tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen (zugelassene Angaben).
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Weitere Informationen: Vitalstoffe für Frauen ab 40 | Männergesundheit ab 40
🛡️ Immunsystem
Welche Nährstoffe tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei?
Vitamin A, C, D, B6, B12, Folsäure, Zink, Selen, Eisen und Kupfer tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei (zugelassene Angaben).
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Weitere Informationen: Immunsystem
Wie viel Vitamin D wird im Winter empfohlen?
Vitamin D trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei (zugelassene Angabe). Im Winter bildet die Haut in Deutschland kaum Vitamin D. Die DGE nennt bei fehlender Eigenbildung einen Schätzwert von 20 µg (800 I.E.) täglich. Vitamin D3 4.000 I.E. liegt deutlich darüber, die Dosierung bitte ärztlich abstimmen.
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Wie viel Vitamin C ist üblich?
Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei (zugelassene Angabe). Die DGE empfiehlt für Erwachsene 95 bis 110 mg täglich aus der gesamten Ernährung.
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🌿 Pflanzenstoffe & Spezialstoffe ohne zugelassene Angabe
Was ist Ashwagandha?
Ashwagandha (Withania somnifera) ist eine Pflanze aus der ayurvedischen Tradition. Unser Extrakt ist auf 10 % Withanolide standardisiert. Für Ashwagandha gibt es in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
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Was ist Ginseng?
Ginseng ist die Wurzel von Panax ginseng und wird in Asien seit Jahrhunderten verwendet. Für Ginseng gibt es in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
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Was ist Shilajit?
Shilajit ist ein mineralhaltiges Harz aus dem Himalaya. Unser Extrakt ist auf 20 % Fulvinsäure standardisiert. Für Shilajit gibt es in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
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Was ist Coenzym Q10?
Coenzym Q10 ist eine körpereigene Substanz, die in den Mitochondrien vorkommt. Für Coenzym Q10 gibt es in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
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Was ist Mönchspfeffer?
Mönchspfeffer ist die Frucht des Keuschbaums (Vitex agnus-castus). Für Mönchspfeffer gibt es in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
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Weitere Informationen: Frauengesundheit
Was ist MSM?
MSM (Methylsulfonylmethan) ist eine organische Schwefelverbindung. Für MSM gibt es in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
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Was ist Chondroitin?
Chondroitin ist ein natürlicher Bestandteil des Knorpelgewebes. Für Chondroitin gibt es in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
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Was ist der Unterschied zwischen Kollagen und Hyaluronsäure?
Kollagen ist ein Strukturprotein, marines Kollagen (Typ 1) wird aus Fisch gewonnen. Hyaluronsäure ist ein Polysaccharid, das Wasser binden kann. Für beide gibt es in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
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Was ist Grüntee-Extrakt?
Grüntee-Extrakt enthält Polyphenole, vor allem EGCG. Unser Extrakt ist auf 40 % Polyphenole standardisiert. Für Grüntee-Extrakt gibt es in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
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Was ist Apfelessig-Extrakt?
Konzentrierter Apfelessig in Kapselform, 600 mg je Kapsel. Für Apfelessig gibt es in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
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Weitere Informationen: Verdauungssystem
Was sind Mariendistel, Artischocke und Löwenzahn?
Mariendistel enthält Silymarin, Artischocke und Löwenzahn enthalten Bitterstoffe. Für keinen dieser Pflanzenstoffe gibt es in der EU eine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
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Was ist der Unterschied zwischen Probiotika und Präbiotika?
Probiotika sind lebende Mikroorganismen, Präbiotika sind Ballaststoffe, die diesen Bakterien als Nahrung dienen. Für Probiotika gibt es in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
Weitere Informationen: Verdauungssystem
Was enthalten unsere Elektrolyt-Produkte?
Natrium, Kalium und Magnesium. Magnesium trägt zum Elektrolytgleichgewicht bei (zugelassene Angabe).
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📚 Quellenangaben & Rechtlicher Hinweis
Rechtliche Grundlage
Alle als „zugelassene Angabe“ gekennzeichneten Aussagen stammen aus der Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben der Verordnung (EU) Nr. 432/2012. Grundlage ist die Verordnung (EG) Nr. 1924/2006. Die Angaben wurden von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) wissenschaftlich bewertet und von der EU-Kommission zugelassen. Für Pflanzenstoffe ohne diesen Hinweis gibt es keine Zulassung, deshalb machen wir dazu keine Wirkaussagen.
Quellen
- Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel
- Verordnung (EU) Nr. 432/2012 mit der Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben
- EU Register on nutrition and health claims der EU-Kommission
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr
- Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR): Höchstmengenempfehlungen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln
Rechtlicher Hinweis
Wichtig: Die Informationen auf dieser Seite dienen der allgemeinen Information und ersetzen keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung durch einen Arzt oder Apotheker.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
Bei gesundheitlichen Beschwerden wende dich bitte an einen Arzt. Schwangere, Stillende und Personen, die Medikamente einnehmen, sollten die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln vorher ärztlich abklären.
Letzte Aktualisierung: Oktober 2026