Knochen und Gelenke: Welche Nährstoffe wofür zuständig sind

Knochen und Gelenke: Welche Nährstoffe wofür zuständig sind

Kollagen, Glucosamin, MSM, Kurkuma, Vitamin D3+K2, Vitamin C, Magnesium und Calcium im Überblick: was die einzelnen Nährstoffe sind, welche Angaben dazu zugelassen sind und worauf du bei der Auswahl achten kannst.

Worum es in diesem Artikel geht

Knochen, Knorpel, Sehnen und Bänder sind auf eine ganze Reihe von Nährstoffen angewiesen. Dieser Überblick sortiert, welcher Stoff was ist, für welche Nährstoffe in der EU gesundheitsbezogene Angaben zugelassen sind und für welche nicht. Der Artikel ersetzt keine ärztliche Beratung. Wenn du Beschwerden hast, sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.

Nährstoffe mit zugelassenen Angaben

Vitamin C

Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen und der Knorpel bei. Es ist damit der einzige Nährstoff, für den sich eine zugelassene Angabe direkt auf den Knorpel bezieht.

Unser Gepuffertes Vitamin C 500 mg + Magnesium ist magenfreundlich formuliert und kombiniert Vitamin C mit Magnesium.

Calcium und Vitamin D

Calcium trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei. Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Knochen und zu einer normalen Aufnahme und Verwertung von Calcium bei. Beide werden deshalb häufig zusammen eingenommen.

Die Sango Meeres Koralle liefert Calcium und Magnesium im natürlichen Verhältnis von 2:1. Unsere Vitamin D3 + K2 Tropfen liefern beide Vitamine in einem Produkt, 1.700 Tropfen pro Flasche.

Vitamin K

Vitamin K trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei und trägt zu einer normalen Blutgerinnung bei. Wer gerinnungshemmende Medikamente einnimmt, sollte die Einnahme vorher ärztlich abklären.

Magnesium

Magnesium trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei, zu einer normalen Muskelfunktion und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung.

Mangan

Mangan trägt zu einer normalen Bindegewebsbildung bei.

Zutaten ohne zugelassene Angaben

Für die folgenden Stoffe gibt es in der EU keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben. Wir beschreiben sie deshalb nur danach, was sie sind, wie sie hergestellt werden und in welcher Menge sie enthalten sind. Wirkaussagen finden sich hier bewusst nicht.

Kollagen

Kollagen ist ein Strukturprotein und das mengenmäßig häufigste Protein im menschlichen Körper. In Nahrungsergänzungsmitteln wird es als Hydrolysat eingesetzt, also in kleinere Peptide aufgespalten. Die Molekülgröße wird in Dalton angegeben.

Unser Marine Kollagen Peptide liegt bei 2000 bis 5000 Dalton. Das Kollagen Hydrolysat Pulver ist geschmacksneutral und lässt sich in Getränke, Joghurt oder Smoothies einrühren. Die Kollagen Night Plus+ Shots sind die trinkfertige Variante.

Glucosamin und Chondroitin

Beides sind körpereigene Substanzen, die im Knorpelgewebe vorkommen. Als Nahrungsergänzung werden sie meist als Pulver oder Kapseln angeboten und häufig kombiniert.

Unser Glucosamin Pulver und das Chondroitin Pulver sind beide rein und ohne Zusätze.

MSM

MSM steht für Methylsulfonylmethan, eine organische Schwefelverbindung. Unser MSM Pulver ist hochrein und löst sich gut in Wasser.

Kurkuma und Curcumin

Kurkuma ist ein Ingwergewächs, sein Farbstoff heißt Curcumin. Curcumin ist fettlöslich und wird im Darm nur in geringem Maß aufgenommen. Deshalb wird es häufig mit Piperin aus schwarzem Pfeffer kombiniert.

Unser Kurkuma + Piperin und die Kurkuma + Ingwer + Schwarzer Pfeffer Gummies setzen genau auf diese Kombination. Kurkumahaltige Produkte sind für Schwangere und Stillende sowie bei Gallenwegserkrankungen nicht geeignet.

Worauf du beim Kauf achten kannst

  • Deklarierte Mengen. Steht die Menge je Tagesportion auf dem Etikett, nicht nur die Zutatenliste?
  • Standardisierung bei Extrakten. Bei Kurkuma etwa der Curcumingehalt in Prozent.
  • Molekülgröße bei Kollagen. Die Dalton-Angabe gehört aufs Etikett.
  • Herkunft und Prüfung. Wo wird abgefüllt, welche Laborprüfungen gibt es?
  • Keine Überdosierung. Mehrere Präparate mit demselben Nährstoff können sich addieren.

Bewegung, Gewicht und Alltag

Neben der Ernährung sind ein paar Gewohnheiten hilfreich, die nichts kosten:

  • Regelmäßige moderate Bewegung, zum Beispiel Schwimmen, Radfahren, Nordic Walking, Yoga oder Krafttraining
  • Ein Gewicht im Normalbereich entlastet Knie und Hüfte
  • Ausreichend trinken, zwei bis drei Liter am Tag
  • Eine abwechslungsreiche Ernährung mit Gemüse, Fisch, Nüssen und Olivenöl
  • Ergonomischer Arbeitsplatz, richtiges Heben aus den Beinen, Pausen bei einseitiger Belastung

Häufige Fragen

Welche Kollagenart wird am besten aufgenommen?

Entscheidend ist die Molekülgröße. Kollagenpeptide mit 2000 bis 5000 Dalton sind stärker aufgespalten als reines Gelatinehydrolysat. Marines Kollagen stammt aus Fisch, es gibt auch vegane Kollagen-Komplexe, die statt Kollagen die Aminosäurebausteine liefern.

Warum wird Kurkuma mit Piperin kombiniert?

Curcumin ist fettlöslich und wird im Darm nur begrenzt aufgenommen. Piperin ist der Scharfstoff aus schwarzem Pfeffer und wird in Kombinationspräparaten eingesetzt, um die Aufnahme zu verbessern.

Wie viel Vitamin D wird empfohlen?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung nennt einen Schätzwert von 20 Mikrogramm pro Tag bei fehlender körpereigener Bildung. Ob bei dir ein Bedarf besteht, klärst du am besten über eine Blutuntersuchung bei deiner Ärztin oder deinem Arzt.

Kann ich mehrere dieser Produkte kombinieren?

Grundsätzlich ja, achte aber darauf, dass sich Nährstoffe aus mehreren Präparaten addieren. Bei Vitamin D, Vitamin A, Zink und Eisen lohnt der Blick auf die Gesamtmenge. Bei Unsicherheit frag in der Apotheke oder bei deiner Ärztin nach.

Unser Sortiment

In der Kollektion Knochen & Gelenke findest du alle hier genannten Produkte.

Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die in diesem Artikel verwendeten gesundheitsbezogenen Angaben entsprechen dem Wortlaut der Verordnung (EU) Nr. 432/2012. Bei bestehenden Beschwerden oder Erkrankungen wende dich bitte an eine Ärztin oder einen Arzt.

Oliver Berfelz, Gründer VitaSpice
Oliver Berfelz Ernährungsberater A-Lizenz & Food Coach | Ehemaliger Sternekoch | Gründer VitaSpice

Oliver Berfelz verbindet jahrzehntelange Erfahrung in der Spitzengastronomie mit fundiertem Ernährungswissen. Als Gründer von VitaSpice entwickelt er hochwertige, laborgeprüfte Supplements, abgefüllt und laborgeprüft in Deutschland.

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